常吃奶酪竟能降低癌癥風險

　　近日，美國德克薩斯科技大學發表在《癌癥研究》上的最新研究表明，常吃奶酪可以幫助減少肝癌風險并延長壽命。

　　研究人員稱，奶酪中含有大量亞精胺，他們發現，喂食亞精胺口服補充劑的小鼠與未補充亞精胺的小鼠相比，發生肝纖維化和肝癌的幾率較低，還可使小鼠的壽命延長25%。研究人員認為，這意味著人類的平均壽命將突破81歲，甚至可以超過100歲。作者指出，壽命延長25%只出現在終生服用亞精胺補充劑的小鼠身上；在生命后期給予亞精胺補充劑的小鼠其壽命只延長了10%。

　　除了奶酪外，亞精胺也天然存在于很多食物當中，包括蘑菇、雜豆、大豆、全谷物和玉米等，大家可以常吃。

　　來源：生命時報