中國農牧行業發展的一些戰略性思考

    一 當前國內農牧企業面臨的一些戰略性困惑國內農牧企業面臨的一些戰略性困惑主要包括產能定位、產業鏈選擇、經營模式、產業布局等。

　　1 產能是不是過剩了？農牧業什么時候能擺脫周期性怪圈？

　　2 做產業鏈為什么失敗的這么多？要不要做產業鏈，做產業鏈是不是一個錯誤的選擇？如果做，該怎么做？

　　3 經營模式到底該如何選擇？是走美國大規模、標準化之路，還是繼續走“公司+農戶”的路線？

　　4 未來的產業布局會發生哪些變化？產業集中度會不會加速提升？如何提升？

　　二 農牧行業行情差的原因是什么？

　　據分析，農牧行業行情差的原因有如下幾個方面。

　　1 行情具有明顯的周期性

　　2 疫情疫病的影響

　　有時動物疫情來得很迅速，突發頻發，危害嚴重。

　　3 市場的變化

　　諸如政策性的調整、宏觀經濟形勢、突發性食品安全事件等的影響。

　　4 成本提升

　　如人工和原料成本大幅提高。

　　三 應理性看待中國肉雞產業的“過剩”的問題

　　實際上，目前中國肉雞產能過剩只是“階段性過剩”，這主要是由肉雞行業的效率低引起的過剩，落后產能引起的過剩。

　　四 2013農牧行業行情差的性質

　　農牧行業行情差的性質是屬于非典型性周期供求關系失衡。

　　1 非典型性周期供求關系失衡特征

　　行情變化規律性差、價格波動幅度大、價格波動的波長短不同等。未來，非典型性周期失衡是否會成為一種常態？如何才能走出非典型周期失衡的怪圈？成為大家關注的問題。

　　2 非典型性周期供求關系失衡的形成機理以下一些因素對形成非典型性周期失衡具有重要影響(1)、天氣、投機、供求等原料性的不確定性。(2)、原材料、人工、能源等加工性的成本上升。(3)、疫情、行情等市場性的不確定性。

　　五 值得思考的問題

　　未來農牧業的發展之路肯定是朝著安全、效率方向邁進，因此農牧行業應走規模化、集約化、產業化之路，這是未來發展的必然趨勢。

　　六 中國農牧業未來的發展趨勢

　　未來中國農牧行業發展呈現如下幾個特點。

　　1 相當長時期內的多種模式并存發展。

　　2 規模化的發展將會進入新一輪的加速期。

　　3 產業內部結構會發生調整、變化。

　　4 產業集中度提速形式上發生很大變化。

　　七 多種模式并存的主要原因

　　1 中國正處在農業文明向城市文明轉型的過程中，城市化是中國未來的發展趨勢，但這個轉型需要相當長的時期。

　　2 我國當前的經濟發展不平衡、區域差異較大。

　　3 城市化對農牧行業發展的影響。城市化、城市經濟圈、市場消費變化等因素導致人口聚集，農牧行業進行產業組織、區域布局、經營模式、生產方式、產能規模、技術創新等變革。

　　八 人口結構變化對農牧行業發展的影響

　　人口結構的變化將對農牧行業未來的發展格局產生重大影響。人口結構的變化諸如用工短缺、人工成本上漲、就業選擇、農民工進城、老齡化趨勢等，這些人口結構的變化對生產企業和消費產生影響，促使生產企業使用自動化設備、產業轉移、經營模式變革。消費的變化促使膳食結構改善、養老需求增多、經濟結構發生改變等。

　　九 影響我國農牧產業區域布局的主要因素

　　糧食產區、市場、人力成本等促使農牧業產業布局進行調整。大城市圈附近規模化程度高，小市場附近應適度規模，這種適度規模相當長時間內存在。生產組織模式多元并存：農戶、公司+農戶、公司+市場、公司封閉一體化。

　　十 農牧行業產業鏈的困惑

　　為什么做產業鏈失敗的比較多？到底要不要做產業鏈？如果做，怎么做、做什么？

　　1 不同產業鏈整合模式的優劣比較

　　開放式整合的優勢是成本低、風險易轉移、擴張快。劣勢是質量標準難統一、隱患多、不穩定。而封閉式整合的優勢是質量安全可控、效率高、標準化程度高。劣勢是對資本的要求高、擴張慢、環境要求高。

　　2 產業鏈延展的成功檢驗

　　主要看協同效應是否產生？交易成本是否減少？否則就選擇專業化分工，以達到合作共贏。

　　3 產業鏈整合出現的問題

　　主要有企業的定位不準確、分工協作的專業一體化模式和理念需要加強、小而全大而全的低水平一體化受到的挑戰巨大、低水平的重復建設浪費嚴重。

　　分工協作一體化體系包含有企業的理念問題、環保問題、品種問題、員工素質問題、技術問題、市場環境問題，要能做到大家一起賺錢，從單純的交易關系變為合作關系，大家是一個利益共同體。

　　4 產業鏈整合中的企業定位

　　產品是核心能力，產品+服務、產品+品牌、品牌+產品等模式要布局好。企業定位要考慮是做產品還是做品牌？人的管理和風險控制是企業的核心能力，成本控制和效率則是關鍵。

    來源：中國禽業導刊