浙江三雄機械制造有限公司創建于1993年,是一家專業從事食品機械、速凍設備、干燥設備及相關產品生產、銷售的股份制企業,享有自營進出口權,是上虞市重點骨干企業、百強企業之一、經農業部認定的全面質量管理達標企業、“重合同,守信用”單位,被省機械廳評為省市十家機械制造重點企業,被省農業銀行評為“AAA”級信用企業。
公司固定資產1286萬元,廠區面積13000平方米,現有職工120人,主導產品為烘干脫水、速凍保鮮、真空冷凍干燥設備三大類、五十多個品種的食品加工設備,多次承擔國家省市級火炬項目、星火項目、農業示范項目,現已開發出“國家級新產品”3只,省級火炬項目4只,省級新產品7只,獲得國家專利4只,并通過了全國質量管理和ISO9002體系認證。
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真空冷凍干燥技術是目前國際上最先進的食品脫水加工技術,與常用的烘干方法相比,用該技術生產而成的凍干食品,具有保質期長,復水性好,并且其色、香、味、營養成份俱佳等特點,干燥后的食品體積、形態基本不變,物質呈海綿狀,無干縮現象,可廣泛應用于蔬菜、水果、調味品、水產品、生物制品、藥品、飲料、標本等領域。 | |
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所謂真空冷凍干燥就是將含水物質,經預處理后,在-30℃急速冷凍和真空環境下,使其中的水份從固態升華成氣態,以除去水分而保存物質的干燥方法。 | |
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FDG系列真空凍干燥設備是我公司在吸收國外先進技術,結合國內同行產品優點的基礎上,開發研制出來的新一代食品加工設備,是本公司長期為食品加工工業服務所作的新貢獻。公司于2002年11月率先在國內推出單臺干燥面積280m2的凍干裝置,該設備的研制成功,填補了國內無大型真空冷凍干燥裝置的空白。公司已形成了單臺凍干設備面積從0.5m2~280m2的系列化。客戶遍及浙江、河南、云南、山東、福建、海南、湖北等省,設備運轉情況良好,其凍干食品的質量完全符合出口標準。 FDG系列真空冷凍干燥設備主要包括:食品預凍系統、干燥倉系統、加熱系統、真空系統、制冷系統、物料傳送系統、媒體系統、氣動系統、清洗消毒系統。 |
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※ 真空系統采用水封泵+油封泵的組合方式。初期排除空氣由大功率的油封泵組快速預抽。維持工作真空用小功率的羅茨水封泵組工作,可降低能耗,同時水封泵組又可抽除水蒸氣,避免了油封泵由于排水性能差,水汽使泵油乳化變質,近而造成系統真空度不穩定的弊端。 ※ 加熱為封閉式水循環系統,采用三通調節閥自動調節水循環系統的供熱量,精確控制加熱板溫度,另由氮氣自動定壓,保證熱水工作溫度至120℃。 ※ 采用后置式及側置式捕水冷阱,與分體外置式冷阱相比,通路短,阻力小,水汽通路設計流暢,捕水均勻,提高捕水效率。捕水冷阱采用氨單相循環制冷的特有方式,較通用的供液方式相比,制冷供液穩定性好,易操作。 |
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| 參數 |
型號 |
FDG-0.5 |
FDG-10 |
FDG-20 |
FDG-50 |
FDG-100 |
FDG-180 |
FDG-200 |
FDG-280 |
| 干燥面積(m2) |
0.5 |
10 |
20 |
50 |
100 |
175 |
200 |
275 |
| 平均脫水量 (kg/h) |
0.6 |
12 |
20 |
50 |
100 |
175 |
200 |
275 |
| 料盤尺寸(m) |
310×540×30 |
745×635×30 |
435×555×30 |
540×635×30 |
| 料盤數量(只)(pcs) |
3 |
21 |
80 |
144 |
288 |
504 |
576 |
792 |
| 罐體尺寸(M) |
1.5×1.6×1.6 |
φ1.4×2.1 |
φ1.8×2.4 |
φ2.4×4.8 |
φ2.4×8.9 |
φ2.4×14.8 |
φ2.4×16.6 |
φ2.4×21.9 |
| 工作真空(pa) |
13.3~200 |
26.6~200 |
| 加熱板溫度(℃) |
常溫~+120℃ |
| 電加熱(Kw) |
2 |
21 |
40 |
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| 蒸汽耗量(Kg/h 0.7Mpa) |
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140 |
270 |
470 |
540 |
750 |
| 耗冷量(Kw) |
1.5 |
21.6 |
36 |
90 |
180 |
310 |
360 |
490 |
| 裝機功率 (Kw) |
6.5 |
55.8 |
104.5 |
41.2不含制冷機
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69.7不含制冷機
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102.5不含制冷機
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117.5不含制冷機
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125.5不含制冷機
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聯系方式:
公司名稱:浙江三雄機械制造有限公司
廠址: 浙江省上虞市經濟開發區聚英路942號
電話: 086-575-82050227 82051140 82187822(采購部) 82602882(技術部)
傳真: 086-575-82568277
郵編: 312300
郵箱: sanxiong@zj-sanxiong.com
網址: Http://www.zj-sanxiong.com