生鮮被喻為電商的最后一片藍海，在當前發展面臨重重困局之時，行業領軍企業的探索將更利于打開新局面。近日，京東生鮮“遍尋天下鮮”首站簽約天安農業，此項目中冷鏈運輸、溯源體系、食品檢測、商標規范等環節都在推進標準化運作，其后期效益也值得關注。
近日，京東生鮮“遍尋天下鮮”與北京天安農業發展有限公司達成戰略合作。達成合作之后，天安農業將向京東生鮮直供小湯山無公害蔬菜。即日起，消費者即可登陸京東生鮮，品嘗全程可溯源的小湯山無公害蔬菜。此次合作，一方面從消費需求升級出發，為更多消費者提供優質的、可溯源的新鮮時蔬；另一方面也體現了京東生鮮堅持原產地直供、源頭把關等高標準品控的決心。
北京小湯山基地至今已有三十多年種植歷史，產品以高度標準化、全程可溯源而享有高知名度和良好的口碑。為保證蔬菜品質，每一小包小湯山無公害蔬菜都配備了二維碼，通過掃碼查詢，實現菜品全程可溯源。另外，蔬菜上市標準也十分嚴格，蔬菜在大小重量達到固定標準長寬高及品質后，才能上市，將非標準化的蔬菜產品做到標準化。因“全程可溯源”、“優選基地和品種”、“多重檢測把關”、“全程信息化”等特點，曾出色地完成了2008年北京奧運會核心區的供貨任務，“小湯山菜”在首都消費群體有著較高的評價和口碑。
天安農業執行董事林源表示：“小湯山三十年專心種好菜，天安農業現有生產基地近萬畝，大型加工配送中心4座，蔬菜年生產量1萬余噸，生產銷售葉、果、根莖、豆苗、食用菌等7大類200多個蔬菜品種，種植經驗豐富，生產實力雄厚。此次與京東生鮮合作，正是因為雙方在生鮮產品可溯源、標準化、追求品質等方面的理念高度契合。京東生鮮強大的用戶群體，為我們拓展銷售渠道，并通過全程冷鏈物流體系確保我們的菜品以更高品質送達消費者餐桌。”
業內人士認為，隨著我國消費者對食品安全與質量要求的不斷提升，精品化、品牌化將是國內生鮮市場發展的必然方向。京東生鮮此次簽約，直接與產品原產地企業及供應商強強聯合，成功地將互聯網、電商引入品牌化蔬菜市場。不僅提升了產品標準化、產品質量溯源等環節的透明度，也將繼續提高業界整體標準。
來源：中國食品報
